Service Brasserie Continu – Altercafé | Nantes | Café Culture, Bar Équitable Altercafé | Nantes | Café Culture, Bar Équitable

VENEZ MANGER À TOUTE HEURE !

Découvrez les verrines haut de gamme élaborées par notre partenaire Etoilé Michelin Laurent Bacquer (Carhaix, Finistère)

Confit de canard, écrasé de pomme de terre chérie, persillade de shitakee

Filet de lieu jaune, beurre de chorizo, julienne de légumes au cumin

Paleron fondant soja-gingembre, tagliatelles au sarrasin

Mousse passion sur sablé breton et gelée de mangue

Pomme comme un Tatin et crumble aux fruits sec

MAIS AUSSI :

  • Paquets de Bretzel à partager  issus du Commerce Equitable
  • Tartinades de produits Bio sur toast grillés à partager sur une grande assiette pour 2 ou en solo (tapenade Bio, caviar d’aubergine bio, tartare d’algues bio, terrines bio variées, rillettes bio de la mer)
  • Croques faits maison, goûtez la différence !
  • Nos lasagnes sont fraîchement préparées par notre partenaire nantais Terre de Goût
  • Des assiettes de dégustations (charcuterie, fromage) et des soupes et gazpacho de saisons, pour redécouvrir le goût du terroir en provenance de nos fermes du 44
  • Tous nos desserts sont Bio (mousse au chocolat, cheesecake, compotes